Producción Apícola

En la Jornada de Puertas Abiertas se muestra la Sala de Extracción de Miel con sus maquinarias, se explica el proceso de extracción paso a paso, siendo dicha actividad realizada con el acompañamiento de un grupo de alumnos en la época de cosecha (en la escuela principio de marzo de cada año). Proceso de Extracción comienza en la desoperculadora, de allí los cuadros se revisan y las partes que no han sido desoperculadas se les retiran los opérculos manualmente con el peine, luego los cuadros pasan a los canastos de la extractora la que posee dos canastos de 20 cuadros cada uno, se realiza la extracción por centrifugado de giro horizontal, la miel pasa a la fosa donde se deja decantar y se peina sacando las impurezas, luego la miel es bombeada a los tambores previo pasado por el filtro. 

Se expondrá un cuadro en colmena de exhibición donde se mostrara la mayoría de abejas obreras y zánganos, se explican diferencias entre castas y funciones que cumplen en la colmena.

En la Sala se encontraran láminas con imágenes de Flora Apícola, la Flor Hermafrodita, Castas de Abejas Apis Mellifera (Obrera, Reina y Zangano), entre otras.

Se mostrara material que se utiliza, cera recuperada y cera estampada, herramientas manuales, vestimenta, entre otras cosas.